Печать

Гречка – продукт, доступный по цене и вместе с тем полезный для здоровья. Эту крупу часто рекомендуют желающим похудеть и больным ожирением. Неудивительно, что существует диета на гречневой каше, результатом которой может стать сброс от 5 до 7 кг за одну неделю.

Чем же она так полезна? Во-первых, гречневая крупа является источником «медленных» углеводов, которые расходуются организмом постепенно, надолго обеспечивают чувство сытости и дают энергию. Во-вторых, в гречке много белка – целых 12.6 г на 100 г сухого продукта (для сравнения в ячневой крупе 10.4 г, в кукурузной – 8.3 г, а в белом рисе всего 6.7 г белка на 100 г). Белок, в свою очередь, содержит аминокислоты, являющиеся основным строительным материалом для клеток. И, наконец, гречка способствует выведению лишней жидкости из организма и снятию отеков, что положительно сказывается на здоровье и самочувствии.
Длительность гречневой диеты составляет одну неделю.

Вот основные правила, которые нужно соблюдать в этот период:

Чтобы хоть как-то разнообразить скудное меню, можно иногда заливать гречку не водой, а кефиром, тогда она будет не такой пресной. Гречневая диета относится к монодиетам, поэтому её длительность должна быть ограничена и не превышать 7 дней. Из-за полного отсутствия сахара и соли в меню гречневой диеты вес худеющего будет стремительно падать, но при этом с большой вероятностью появится упадок сил, сонливость и апатия – так проявляется недостаток глюкозы в организме. В этом случае диетологи разрешают съедать по 1-2 чайной ложки меда в день, чтобы пополнить запасы энергии.
Похудение на гречневой диете  зависит от количества имеющегося лишнего веса - чем он выше, тем больше можно сбросить, при ожирении и наличии 20-30 лишних кг и более за неделю уйдет до 10 кг.  Долго придерживаться гречневой диеты не стоит, после нее лучше сделать перерыв на два-три месяца, соблюдая правила рационального питания в остальное время.